Свяжитесь с нами

Реестры процессов для отрасли «HoReCa и гостеприимство»

Реестры процессов для ресторанов, кафе и отелей.

Эталонный реестр бизнес-процессов для среднего отеля, охватывающий бронирование, заселение/выселение, хаускипинг, ресторан, обслуживание гостей и здания. Позволяет оптимизировать операционную деятельность, повысить качество сервиса и эффективность управления, обеспечивая цифровую трансформацию отельного бизнеса.

74процесса
4уровня
11полей
7метрик
Что внутри
Среднее время уборки номера (стандартный номер), мин. Доля онлайн-бронирований от общего числа бронирований, % Среднее время ожидания гостя при заселении, мин. Управление отелем Основные процессы отеля+4

Средний отель, генеральный менеджер, операционный директор, руководители подразделений

Эталонный реестр бизнес-процессов для среднего ресторана, охватывающий закупки, производство, обслуживание гостей, доставку и санитарию. Повысьте эффективность и прозрачность операций, оптимизируйте затраты и улучшите качество обслуживания с помощью процессной архитектуры.

53процесса
4уровня
9полей
6метрик
Что внутри
Процент списания продуктов из-за истечения срока годности, % Среднее время ожидания заказа гостем в зале, мин Доля заказов на доставку, выполненных в течение 60 минут, % Стратегическое управление Операционная деятельность+3

Средние рестораны, кафе, сети общепита; управляющие, директора, владельцы, операционные менеджеры, шеф-повара.

Глубокий и широкий реестр бизнес-процессов для туроператоров, охватывающий заявки, поставщиков, визы, документы и возвраты. Идеален для средней компании, стремящейся к оптимизации и цифровой трансформации в туризме. Помогает структурировать работу и повысить эффективность.

69процессов
3уровня
8полей
6метрик
Что внутри
Конверсия входящих заявок в подтвержденные туры, % Средний срок получения визы с момента подачи документов, дни Доля туров, по которым не было рекламаций по качеству услуг поставщика, % Управление продажами и обслуживанием клиентов Управление взаимоотношениями с поставщиками+4

Туроператоры среднего размера, руководители отделов продаж, визового отдела, бухгалтерии, менеджеры по качеству.